La DIPA ou la Double IPA, est une IPA plus alcoolisée, plus dense, et brassée avec une plus grande quantité de houblon. Plus puissante est plus amère, elles offrent tout de même des arômes houblonnées intense.
La valeur en IBU (International Bitterness Unit) va donner une idée de l'amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.
L’Urine est une Double IPA à la robe limpide de couleur blonde foncée. Le nez détonne par une déflagration houblonnée.
Sa couleur est aussi claire que vos meilleurs échantillons médicaux. Bon, pour la mousse, faudra peut-être consulter. Les houblons américains (Centennial, Citra et Amarillo) vous mettent les Tropiques en plein dans le nez avec leurs notes fruitées. Les houblons Citra et Amarillo ont été utilisés sous forme “cryo” pour apporter un profil aromatique unique sur des notes de mangue.
En bouche, une belle rondeur équilibre à merveille l’amertume des houblons.
HORAIRE La Brasserie est ouverte tous les vendredi de 17h à 21h et tous les dimanches de 11h à 15h.