Les Strong Ale sont des bières à fermentation haute à la robe allant de blonde/ambrée à ambrée/brune. Elles se différencient des Pale Ale par leur teneur en alcool pouvant osciller entre 8 et 12 degrés, ce qui leur confère un caractère plus puissant et une saveur plus maltée.
La valeur en IBU (International Bitterness Unit) va donner une idée de l'amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.
My Belgian Beers
Papegaei
- TYPE Strong Ale
- ALC 8%
- IBU /
- VOL 33cl
Description
Papegaei de la brasserie Deca est une bière blonde belge dont le nom veut dire perroquet. Sa robe jaune trouble est coiffée d'une mousse blanche, pour des arômes de malt et de houblon, avec des saveurs d'épices, de houblon, de fruits et de malt.
Sa finale est délicatement amère, avec une belle rondeur pour une dégustation à une température de 6 à 8°C.
Papegaei, Brouwerij Verstraete
HORAIREOuvert le dimanche de 11 à 18h.