Les bières ambrées ou rousses sont brassées avec des malts dits « caramel » plus grillés et torréfiés que les bières blondes.
La valeur en IBU (International Bitterness Unit) va donner une idée de l'amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.
My Belgian Beers
Gruut Blanche'
- TYPE Blanche
- ALC 5%
- IBU 12
- VOL 33cl
Description
La Gruut blanche est très aromatique avec une odeur fruitée ainsi qu’une légère touche d’herbes. Le corps est léger mais doux. Grâce aux herbes, les saveurs sont rondes, très subtiles et complexes. La première impression est une douceur crémeuse mais les herbes donnent un goût très élaboré à la bière.
Ghent Gruut Brewery
HORAIRE Du dimanche au vendredi de 14 à 19h et du vendredi au samedi de 14 à 1h.