Les bières blondes sont brassées avec des malts d’orge pâles.
La valeur en IBU (International Bitterness Unit) va donner une idée de l'amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.
My Belgian Beers
Crabbelaer
- TYPE Bière blonde
- ALC 7,5%
- IBU 45
- VOL 33cl
Description
C’est une bière du type de haute fermentation, re-fermentée en bouteille, composée de 3 sortes de malt et d’un duo aromatique de variétés de houblon. Elle se caractérise par son col crémeux et son léger trouble conféré par la combinaison du malt de blé et de levure.
La saveur douce persiste longtemps en bouche et est recouverte de subtiles notes d’abricot et d’ananas. Avec sa pointe légèrement acide et ses excellentes notes amères rondes, elle est idéale comme apéritif ou comme parfait accompagnement d’un repas.
Crabbelaer Bieren Gent
HORAIRE Du lundi au vendredi de 9 à 18h00.