C'est une bière brassée par ou sous contrôle des moines trappistes. Ces bières trappistes sont généralement de fermentation haute.
La valeur en IBU (International Bitterness Unit) va donner une idée de l'amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.
My Belgian Beers
Chimay Verte
- TYPE Trappiste
- ALC 10%
- IBU /
- VOL 33cl
Description
La Chimay verte est une bière trappiste authentique, brassée pour la première fois en 2012 pour célébrer les 150 ans de la brasserie.
Puissante et rafraîchissante, c'est une bière savoureuse à la robe jaune dorée coiffée d'une mousse blanche, pour des arômes de fruits secs, d'épices et d'herbes.
En bouche, c'est rond, amer et épicé, avec un bel équilibre, pour une dégustation à une température de 8°C.