Le plus souvent blonde ou ambrée, sa recette doit s’appuyer sur une production historique de bière dans une abbaye, les moines étant autrefois des brasseurs notoires. La bière d’abbaye est ronde en bouche, peu amère et riche en malt.
La valeur en IBU (International Bitterness Unit) va donner une idée de l'amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.
My Belgian Beers
Affligem Triple
- TYPE Bière d’abbaye
- ALC 9%
- IBU 30
- VOL 33cl
Description
L’Affligem triple est une blonde foncée, titrant à 9% vol alc. Elle contient du malt d’orge, du sucre candi blanc et du houblon. C’est une bière corsée,avec un caractère amer et une pleine saveur, avec un arôme de houblon et de malt.
Abbaye d'Affligem
HORAIRE Du lundi au dimanche de 9 à 11h45, 14h30 à 17h45 et de 18 à 20h30